口鱿鱼等于吃四十口肥肉。”殷雅的声音略带撒娇的意味。
“不，其实每一百克鱿鱼的脂肪含量才1.6克，比一些鱼类的都还要低，常吃的四大家鱼的脂肪含量都比它高，比如草鱼是2.6克，鲈鱼3.4克，鲤鱼4.1克。”袁州顿了顿接着道：“也比其他的海水鱼要底，像是带鱼4.9克，三文鱼更高有7.8克。”
“所以你不用担心。”袁州最后总结性的道。
殷雅又好气又好笑的看了眼袁州，只能解释道：“别人说的是胆固醇高，不是脂肪。”
是的，殷雅说这个又不是为了知道那些乱七八糟鱼类的脂肪含量的，她是想和袁州一起吃而已。
但显然袁州还是没反应过来，只听他接着道：“我知道，每100克鱿鱼的胆固醇含量有615毫克，是肥肉的40倍、全脂奶的44倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、豆制品的615倍，那些人是根据胆固醇的角度所以才得出了你那个吃1口鱿鱼等于吃40口肥肉的结论。”
“对，就是这个，所以你以前吃，不能我一个人胖。”殷雅略带傲娇的说道。
但袁州只是整了整脸色，再次开始科普。
“但其实鱿鱼中同时含有另一种物质，它叫牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用，只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高，所以也不会发胖。”袁州道。
“而牛磺酸虽然几乎存在于所有的生物之中，但含量最丰富的恰恰是海鱼，而鱿鱼就属于其中含量很高的那种。”
“所以真的不会胖的，吃吧。”袁州最后再次总结性的说道。
袁州一本正经的说着，显然殷雅的这个问题没有触及袁州的知识盲区，是以他根本无法反应过来殷雅的真正意思。
还在努力的解释吃了这鱿鱼不会发胖。
殷雅被强行科普了这一波后，简直忍不
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