有专门的烤炉和固定的制作方法,先在后堂进行初步的腌渍和制作,然后送到店里制作区来,五个大烤箱每20分钟就能出300只。
前堂后堂加在一起,每班五个人便能做好。
热狗套餐针对的是年轻人们。
整只烤鸡针对的是以家庭为单位的顾客们。
两者的具体针对对象不同,那么取得的效果也不一样。
热狗套餐的年轻人们,是永兴超市为了未来而储备的潜在客户资源。
而购买整只烤鸡的顾客们,却是现在的消费主力。
每次他们来,看着比别处都要便宜不少的产品,哪个不想多买多买再多买的?
以前是那些大爷大妈们拎不动,所以只能一次少买点,所以你能看到他们每天推着小车子出来买东西。
可现在他们遇到了永兴超市的另一个杀手锏,那就抵挡不住了。
这第二个杀手锏便是方圆3公里内,帮忙拎回家的服务。
如果你买得多,那么便可以让门口等候着的永兴超市员工们,帮忙给你拎回家。
哪怕是买得少,只要你拎不动,同样也可以请他们帮忙。
你说这样免费的服务,再加上这群员工们的嘴巴都很甜,怎么可能让大爷大妈们担心自己买多了拿不动?
相反的,他们如果觉得自己买少了,还要去麻烦人家,实在是不好意思,所以经常都会多卖一点,这才让他们帮忙。
如果实在是有买得太多的,比如说大米什么的,你买好了之后并不拿走,留下了地址,约好时间,永兴超市的人就会给你送上门来。
如此好的服务,让大爷大妈们基本上享受了就不可能再去第二家超市买东西。
哪怕永兴超市的人很多,他们也是一定会在这里买的。
老人家嘛。
最是固执,决定和习惯了一件事情,通常都不会改变。
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