这是季茗来到这个时代第一次炖排骨，她没有从自己房子里拿那些现代的调料，准备用这个年代货真价实的料。
没有冰糖就用白糖代替，熬好糖稀，下入焯过水的排骨翻炒，等排骨根根变成比较深的红色，再依次放入之前准备好的花椒、八角、姜片、葱段、供销社一毛打一小瓶的酱油，炒出香味后再舀一盆清水盖上锅盖大火烧开。
“小奈，再加两根柴！”
“好的！姐姐还要等多久才好？小奈好想吃，太香了！”
看着弟弟馋虫的样子，季茗觉得好笑，然后又从墙角的竹筐里面拿出两个土豆开始用刀削皮。
“今晚姐姐炖的多，小奈可以连续吃两三天，小奈高兴吗？”
“高兴！最喜欢姐姐了！”
季茗的手一顿，看起来小孩差不多已经从父母去世的悲伤中走出来了，记得以前小奈就经常在爸妈面前说这一句话。
季茗心里高兴，接着道：“姐姐也最喜欢小奈，小奈对姐姐来说非常非常的重要，比什么都重要！”
季柰看着季茗，脸上的笑容越来越大，最后竟然害羞了起来，姐弟俩笑成一团。
一刻钟后季茗放进土豆块，等锅里的汤再次翻滚，季茗抽出两根柴火，盖上锅盖让排骨慢慢地炖。
打发弟弟把碗筷摆好，季茗用另一个灶眼闷起了米饭。希望一会儿锅底能烙下些锅巴。
傍晚的时候，知青们都有些丧气，因为和前几年一样，留给他们的肉并不多，就连猪大肠也有人提前打好了招呼。
不过周敏还是死皮赖脸的买了五斤，回家的时候梁芳和王静芳三个女知青远远地跑在前面，沈坤倒是对周敏说的炒大肠有几分期待，扭头对周敏说道：
“那个周敏，一会儿需要我帮忙吗，那个，就是我可以帮忙的。”
“当然可以，不过咱们知青所没有红薯粉和干辣椒，你可以跟村民换一些，等会
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