子插大鱼前，林晨用小网拉了一网，拉到的毛刀鱼最适合做这道菜。
毛刀鱼在林晨他们这又叫窜巴条，肉刀，长不了多大，最多也就一扎长的样子，做不了大菜，但是裹着面粉用油炸一下后拿来炖豆腐，那味道鲜香可口，毛刀鱼因为本身太小，又被油炸过，里面的小刺早就酥了，一口咬下去鲜香味在口中散开，裹在外面的淀粉也软糯的很，吸足了鱼汤的咸香味，鱼刺根本感觉不到，也不用怕被卡到，是朵朵最喜欢吃的菜之一。
除了杂鱼炖豆腐，老妈还蒸了玉米饼子和杂粮稀饭，玉米面的饼子沾着鱼汤，再夹一条裹着面糊的毛刀，一口吃下去，比五星级的大餐还过瘾，要是觉得吃的油了，就喝一口杂粮稀饭，一顿饭吃完，林晨不管是人还是胃，都满足的不得了。
(本章完)
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