道黄金肘子,已经升华到了艺术般的美感,这份肘子自己也是第一次见到。
“嘿嘿,小乙,这个我能告诉你,五福猪的皮看似是赤红,事实上是金色的,只有在五福猪被做熟,或者发情的时候,才会变成黄金一般的色泽!”
糟老头对五福猪念计着怕不是一天两天了,不然不会这么熟悉。
不过陈老站在一旁只是冷冷一笑,却没有开口解释什么。
直到糟老头和白胖胖两人同时拿起筷子,轻轻在肘子上一夹。
本以为应该是已经软烂香酥的肉皮,却发出一阵清脆的裂痕声。
好像金灿灿的肉皮更像是锅巴一样的酥脆。
这下糟老头的眉头顿时就生出了几分变化。
能把肘子做到这份程度上,别出心裁,更是考验手艺。
自己全然把功劳归功到食材上,这时候就显得肤浅了。
手指一动,就见酥皮裂开,里面的似是金泉的汤汁顺着裂痕溢出来。
白胖胖一口咬下去,外表的酥皮在口中嘎巴作响,里面红润的肉质更是已经软糯糜烂,入口即化。
顿时间白胖胖的眼角都快眯成了一条缝。
好吃的停不下来嘴。
糟老头更是埋头不说话,只管往嘴里塞。
见两人都开动了,丁小乙当然不会客气。
不过在吃之前,还是给肉球和警长分出来一部分,放在他们面前。
自己动起筷子几乎都没有用力,肉就从骨头上脱下来。
在期待的眼神中一口吃进嘴里。
“呼……”
一股清风迎面抚来,舌尖上的浓香,仿佛让自己置身在一片黄金麦田中。
面前是一望无际的麦田,饱满的谷穗,象征着富足和幸福。
年壮的青年,挥洒着汗水,一位老人双手搓开谷粒,小心翼翼的将包含着甜浆的麦粒含在口中。
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