一尝到是苦的，就都不要再去吃了。
而这一顿的膳食能不能做好直接关系到皇上是不是真的就放权让御前小厨房自行其是了。
的确，苦瓜若是做的不好，那种苦苦的味道，任谁都是吃不下的，叶锦羽却是对自己五星级酒店大厨的厨艺很有把握，既要让厉隋吃的开心，也要帮助他调理一下他的身体。
叶锦羽将苦瓜切去两顶端，切成等长的小段共十二段，用筷子和她自制的小铁勺，去掉中间的瓤子，
然后让冬玉将洗好的锅灶内加入冷水，叶锦羽放上笼屉，又将苦瓜放在笼屉上蒸起来，
程雨帮助叶锦羽去准备水发香菇和金钧虾，她将金钩虾在冷水中泡上一刻钟，选这种虾主要是为了提鲜味，水发香菇去蒂洗净泥沙也泡在冷水盆中，
叶锦羽的苦瓜锅已经蒸上了大火，她看时候差不多了，就将苦瓜从笼屉上去下，又放入冷水中冲洗，放到一旁的大碗中沥水。
程雨此时将香菇和虾肉切成米粒状，再猪肉虾肉洗净剁成泥，
叶锦羽将程雨剁好的肉泥，再入鸡蛋，加入面粉、加入淀粉、加入盐，一起调匀成馅子，塞入每段苦瓜筒内，然后两端用湿淀粉封住两边的口。
叶锦羽嘱咐秋月将另一个锅灶的火烧热，放入猪油烧至伸手感觉已经够热，下蒜瓣清炒一下捞，又将苦瓜下锅、轻推手勺，待苦瓜表面炸至淡黄色，约摸中间的肉已经熟透，起锅捞出，逐段竖放干净的盘子内，
蒜瓣撒在上面，淋上几滴香油，重新放入蒸笼，让冬玉换了干净的水，直到蒸熟。
另一个炒锅再一次点旺火，放入熟猪油，在烧至差不多热时，叶锦羽放入一勺鸡汤，用湿淀粉勾芡成汁。
叶锦羽将已蒸熟的苦瓜挑拣了六个，翻扣在干净瓷盘中，将刚才的汤汁子淋在苦瓜上面，叶锦羽想了一想，还是滴上了两滴蜜，苦瓜酿肉成了。
自己又拿了一块白嫩的豆腐做
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