当前位置:88读书网>女频综合>春意闹> 第267章 规矩
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第267章 规矩(2 / 4)

他自动把咱们化作了我。

“怎么这么早就回来了?”庄皎皎好笑。

“衙门又没事。”赵拓过来坐下:“娘子要请我吃什么好的?我可等不及了。”

“我还没想好,不如如今一起想想。我先给你泡茶来。”

“正是吃枸杞头的时候,嗯。山家三脆要试试。”

山家三脆,是枸杞头,春笋,还有嫩蘑菇。也就是没长大的蘑菇。

麻油爆炒,很快就可以出锅。

清香中带着些微苦,这一丝苦来自枸杞头。

再来一个撒拌和菜,即白菜,水芹菜,豆芽,过水凉拌。

正是鳜鱼肥的时候,清蒸就极好。当然,时下人喜欢鳜鱼粥,也要做来。

也是蕨菜吃的时候,故而有叫人做山海兜。

用蕨菜最嫩的尖,以及鳜鱼切成丁,以及虾仁切成丁,然后炒在一起。

皮子是绿豆粉皮,做成三角形。

将这些包起来,再把调料汤汁摆上。

又叫做了菊苗煎,其实就是菊花菜混合各种调料然后团起来,再裹上面粉炸成个饼。

这些都是春日里的菜,如今的时代,这些东西基本上每年只能吃一次。

像是蕨菜和菊花菜,枸杞头,只能是这一个月里,甚至半个月里吃。

过了也就没有了。

当然了,不能只吃这些,庄皎皎还叫膳房烤一只鸡,用盐和蜂蜜先腌上,肚子里塞着切成块的土豆,然后慢慢烤着。

还叫做了一道芦蒿炒肉,一道清炒豆腐,一道麻油炒鸡蛋。

最后一道汤,是野菜豆腐汤。

晚膳比昨日早了一刻钟,赵拓看着笑:“今日野菜是主要的啊。”

“一年就吃这么几日,虽然能腌制,但是那滋味又不同。你试试,这几道我都叫改良过了。”庄皎皎笑道。

因为山海兜如果只用绿豆粉

上一页 目录 +书签 下一页