质紧密,跟新鲜的枣儿脆脆的口感不同,非常好吃。
“这红枣的个头真大,而且特别的甜,颗粒饱满,品相属于极品,如果拿出去卖,肯定不便宜。”柳氏吃完一个红枣,忍不住感叹道。
“娘喜欢吃,就多吃一点,还有好多呢,我给对门的宁奶奶送去一些。”唐心甜将盘子放到柳氏身旁的小凳上,然后回堂屋,将准备好的红枣,送到幽宁居。
从幽宁居回来,唐心甜将家里存放的山药,取了两根泡在水里将皮刮干净,切块泡在水里,红枣剖开,取出枣核,然后和山药一起上锅蒸。
柳氏见女儿在厨房折腾,不放心,也没心思缝衣服,将东西放回卧房,也来到厨房,等山药蒸好,她听女儿的吩咐,取了一点面粉在锅里炒熟,然后帮女儿把山药和红枣捣成泥,山药分成剂子压平,包入枣泥馅,花模子里撒上少量熟面粉,将包好的枣泥山药放进模型压一下脱膜,一个圆圆的,上面带花纹的枣泥山药糕,便做好了。
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