,就将猪蹄、猪尾巴,放进酱汁里浸泡。
另一个装酱汁的砂盆里,放收拾干净的鱼,每隔一天,翻动一下盆里泡的东西,七天之后,捞起来,沥干酱汁,将入味的猪蹄和鱼,挂到通风处,吹至半干,就收到诸存冰的冰室里。
这酱汁也不是用一次就不用了,唐心甜又泡了四只鸡,还有进山套的野兔子,将野兔子收拾干净后,也一起泡着。
然后唐毅赶集采办年货时,遇上市集有卖牛肉的,他不止一次听女儿念叨想吃牛肉,便将所的牛排买了,还将剩下的牛肉也全部买了。
唐心甜来了这个世界快两年,一次牛肉都没吃过,看见唐毅拿回来的牛肉,她果断的将一半牛肉泡到酱汁里,做成酱牛肉,另一半牛肉,做了香辣的牛肉酱。
至于那十几斤牛排骨,唐心甜变着花样做,今天清炖牛排骨,明天红烧,后来做椒盐的。
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