唐蜜儿忙拦住朱雀:“不用,我这里后院的鸡笼里,养着好几只老母鸡呢,直接去后院的鸡笼里抓一只来就是。”
“朱雀,你来磨面,我去抓鸡。”香莲忙拦下朱雀,自己去了后院。
“那我烧水,一会给鸡放完血后,还得去鸡毛。”青鸾也不用人吩咐,自己给自己找活做。
唐心甜取出牛肝菌后,又取了土豆、嫩黄瓜、胡萝卜等蔬菜。
这会儿厨娘了洗好压面工具回到厨房,忙接了青鸾手里烧水的活,青鸾就自发的取了唐心甜取出来的蔬菜,到外面的井边清洗。
不多会,香莲拎着放完血的鸡进来,正好水也烧开了,厨娘赶紧从香莲手里接过鸡,往木盆里一放,拿瓢舀起烧的滚开的水,淋在鸡身上,一连舀了好几瓢,将鸡身淋透,然后双手麻利的拔鸡毛。
不多会鸡便被厨娘收拾干净,朱雀从厨娘手里接过鸡,手起刀落,几下就将鸡切成大小相等的鸡块。
这时青鸾拿着洗好的蔬菜进来,唐心甜从中取出葱、姜,葱切段,姜切片,将鸡和葱、姜放进砂锅,注入清水,加适量的盐和胡椒,盖上盖子放在炭炉上炖着,就不用管。
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