汁液。
这就是沈安用五个香梨捣成的汁液,用梨子作为雪花酪的原料之一,也是沈安精心选择的结果。
大唐的苹果甜度不高,也比较软绵,并不适合榨汁,而比较普遍的水果例如李子、樱桃,虽然还算清甜,可榨汁实在是太费劲了。
要知道,在大唐又没有榨汁机,所有的榨汁活动都只能靠手动,所以,最后就选择了汁水又多,甜度又高的香梨。
他相信,这样的美食,没有人能抗拒它的魅力。
“沈公不愧是有钱人啊!”李治舀了一勺,瞬时赞不绝口。
真是人间至高美味!
尤其是当香醇的羊乳和清甜的梨汁相遇再加上做底的冰晶,那种舒爽的滋味,真是令人回味无穷。
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