半斤左右。因为鸡鸭肉是带有骨头的，去骨头之后的重量也就差不多三两左右，我刚刚说的这三种肉类中每天选两种送来就行；
然后就是水产品也是每天选一种，送来半斤到八两左右。‘每人每天需要水产品的量是一两半左右，这里指的是净肉。’
接着还交代了其他一些常用食材的每天需要多少，都是些很琐碎的事情。
本来张宴洋还以为掌柜的会拿纸笔写下来，以免记不住的。
想她当初刚刚接触营养学的时候，刚开始没有找到好的方法，记一些食物的重量都全靠死记硬背。
结果她才说了一遍赵伯就记住了，还给她复述了一遍，问她有没有什么地方记错了的，张宴洋很是佩服他，不愧是她家酒楼的掌柜！
张家兄妹三人回到家后，张宴丰小朋友由于一上午玩的挺开心的，张宴洋去做饭的时候，他也不再缠着她了，自己一个人在院子里面的菜园里面玩泥巴也玩得挺开心。
看着他倔着个小屁股的摸样，应该又是在挖蚯蚓了，张宴洋从来不反对他与大自然的这种亲近方式。
让她意外的是张宴习跟她一起进了厨房，张宴洋一开始还以为她家大哥是要找水喝。
毕竟在原主的记忆里面是没有张宴习同学下厨的经历的，结果她家大哥挺自然的走到柴火炉边，拿起柴火，开始点火。
恩，看样子还是可以的，张宴洋就没有管他了。
开始整理今天从酒楼还有街上买回来的食材，就在她正准备切菜的时候。
“咳咳咳….大哥你在干嘛......哈哈哈哈……”张宴洋被呛到实在受不了放下菜刀扭过头，接着就看到自家大哥那张白净的脸上一团一团的黑，厨房里面被烟雾包裹着，她很不厚道的笑了。
张宴习也很无奈，他只是想帮小妹做点事，不能他一个做大哥，光吃饭不干活吧！
‘以前爹爹也会帮娘亲干活的，他
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