既然豆腐都做出来了，那做豆腐干、还有豆皮什么的也就不算难事了，这些豆制品做出来的味道都很好的。
张宴洋在家又忙活了好几天，做了好几种豆腐干与豆皮出来。
豆腐干有薄也有厚的。
薄的比较紧实，厚一点的就是相对比较疏松一点。
她把做出来的成品让张宴习与张宴丰都来品尝，选出了几种兄妹三人都觉得不错的出来。
接着就把选出来的这几款豆腐干与豆皮的配方拿给了卫元，让他把豆腐干与豆皮一起让那个村子里面的人来做，跟豆腐一样，做好的卫元全部都收购。
几天后，张宴洋再次去门去逛街。
仅仅只逛了离自家比较近的南街，就发现了三家卖豆腐的小摊贩，而且他们的生意都很好。
他们的小摊子上面还摆放着一些切得比较小块的已经做好的豆腐，免费提供给路人品尝。
她在一家夫妻俩卖的豆腐摊前停留了下来，挤了好一会，付了八个铜板，买到了一块豆腐。
恩，价钱也很合理，虽然豆腐的蛋白质含量很高，味道也很棒，而且还是优质蛋白质，是一些素食主义者不可或缺的食物，但是毕竟还是比不上肉类的营养来得丰富，也没有肉特有的肉香味，所以价钱比猪肉低了一倍，还是很能让大众接受的。
回到家后张宴洋提笔给卫元写了封信去。
恩，她先是在信中大力的夸奖了卫元最近的工作做的很不错。
张宴洋前几天去那个在做豆腐的那个村子瞧了瞧，本来是打算看看他们的豆制品做得怎么样了，结果却发现他们村子里面家里有水井的人家基本上都安装了自来水管。
能够在这么短的时间内把南川城附近的村庄里面好些人家家里都给安装上自来水管等设施，可见卫元的能力是有多强！
然后接着告诉卫元一件事情，她又想出来了一个新买卖，做卤肉，
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