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第176章:老夫人的寿宴(2 / 4)

问啊?

不过菜谱没有,她还有酿酒“秘方”嘛。

现在的酒,浓度普遍不高,不然也不会有那么多将酒当做水来喝的人了,不然他们早就酒精中毒死翘翘了。

薛婳教给叶雕的,其实也不是什么秘方,只是教他如何将酒液提纯罢了。

她给他画了一套蒸馏的工具,让他照着做出来一套,然后将现成的酒倒进去进行一次又一次的蒸馏提纯,这样得到的酒度数就提高了,酒液也变得清澈许多。

我们印象中的酒(这里特指白酒),都是无色透明的,就像清泉一样,但这个时代的酒,却远远达不到那个程度。

“潦倒新停浊酒杯”里的浊酒,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”里的绿蚁酒,都说明古时候的酒那是相当浑浊的,不可能像现代的白酒那般清澈如水。

而在试用了薛婳提供的方子后,叶雕家的酒窖得到了一种远比当前所有的酒都要清澈香醇的酒!

酒楼嘛,主要就是卖酒的,这个时候的酒楼还充当着批发酒商的角色,底下那些小酒肆、小酒馆很多都需要从大酒楼进酒来卖。他们自己是没有那个能力或者资格酿酒的。

叶雕尝过一口蒸馏酒后,当场就被辣红了脸,就一个感觉,这酒,真他娘的带劲儿!

其他酿酒师傅尝了后,也纷纷惊为天酒,赞叹这简直就是传说中神仙饮用的琼浆玉液。

“王母娘娘的蟠桃会上,那些神仙喝的酒也不过如此了吧?”

一只装酒的碗,从叶雕手里挨个传下去,等到了最后一个人那里,碗里的酒已经空了,最后那人干脆将碗底给舔了。

“这酒,就叫醉凤酒!”叶雕振奋道。

几天后,醉凤楼便推出了醉凤酒,一经推出,便大受欢迎,引得不少好酒之人纷纷前往。迎仙楼的生意都有些受影响了。

这之后,凤池县再次迎来了两大酒楼对峙的格局,迎仙楼有层出不穷的美味

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