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第十六章 做糖(3 / 6)

啊?”

杨张没法回答顾知夏,倒是杨志安看着自家媳妇疑惑的小脸,解释道:“因为咱们大荣没有制糖的原料,所以掌握制糖方法的人很少,其他国家的人也不会大发善心,把制糖的方法告诉我们。”

没有原料?

这倒是,顾知夏来到这里这么久时间好像还没见到过甘蔗。

“就不能用其他原料代替吗?”顾知夏问。

现代社会其实用甘蔗做糖的也很少,大部分都是用甜菜,但是这里好像也没看到过甜菜。

顾知夏不由得沮丧,这真是一个严重缺糖的国家。

杨志安听了顾知夏的话摇摇头,道:“除了甘蔗,我还没听说过有什么能制糖的。”

“小麦,大米这些东西不可以吗?”

这些作物的含糖量都是比较高的应该可以吧,顾知夏记得,麦芽糖好像就是用小麦做的吧。

杨志安闻言摇摇头,这他倒是不知道了,书上也没写啊。

杨志安觉得自己这小媳妇有时候不止脾气大,心也大,什么都敢想。

连杨老头听了这话也哈哈大笑,觉得顾知夏异想天开,“老头子我种了一辈子地,从来没听说麦子能做糖的,要真是那样,这糖还不遍地都是了?”

顾知夏不甘心,“不试试怎么知道,万一能行呢?”

她可不想以后吃个糖都要花上几两银子,多划不来啊。

见她这样,杨张氏笑道:“正好家里去年还剩下些麦子,不如你拿去试试?”

杨张氏觉得,这丫头就是小孩子心性,没个定性,不如让她试试,撞了南墙就知道回头了。

反正失败了也没什么,他们庄户人家别的不多粮食还是有的。

试试便试试,顾知夏觉得既然这大荣王朝既然这么缺糖,她要是真把麦芽糖做出来了,这也是一个很好的生意呢。

说干就干,第二天顾知夏就从杨张

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