三月七日,至今已经三个月有余近四个月了。
里头是放着一些时令的果子,里头的汤汁泛黄,看着还是有些样子的。
而这时一个布衣中年人快步的跑了过来,一头是汗,他擦了一把头上的汗,上气不接下气的说道:“草民拜见张尚书,宋大人……未曾想两位要来,我这……”
“无妨。”张尚书指着那个罐中:“这是?”
“罐头。”那人走上前把那一罐抱下来:“宋大人说这叫罐头,草民便是这个地方管事的。”
“他是辽国的一个厨子。”宋北云笑道:“四十几了?”
“四十有三了,读过些书,后来家道中落当了厨子。”那人笑道:“草民名叫张安民。”
“名字倒是好名字。”张尚书指着他怀里的罐头说:“这东西是作甚的?”
“吃……吃的。”那张安民走过去将罐头上的封口打开:“这是宋大人教授的法子,水果放入罐子中,倒入糖水一并蒸煮,开锅后趁热封起口来,说是能保证一年不腐。”
“哦?”
张尚书一伸手:“去汤匙来。”
“尚书大人……别……您身子金贵,这还无人吃过,这……”
“无妨。”张尚书摇头道:“坏没坏我还是吃得出来的。”
“拿。”
宋北云吩咐一声,张安民忐忑的取来一个铁汤勺,张尚书看了一眼:“这东西也用铁?可是铺张浪费了。”
“铁马上不值钱了。”宋北云笑道:“尚书大人,试试。”
黄桃罐头嘛,新鲜黄桃采摘下来之后先是洗净去皮,然后跟罐子一起放在锅里蒸,再加糖水泡着,只要密封的好,一两年没有问题。
张尚书先是小心的舀了一勺汤汁,喝了一口细细品来,眼睛突然就亮了起来:“这当真已有三月?”
他说完之后仔细观看了一下罐子外头的灰尘,的确是有些时日了,
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