的,应该的!”
“老板,你外甥今天这服务态度,绝了!起码五颗星!”
“滚蛋,管他干嘛,他什么德行我不比你清楚?”
自家外甥是什么尿性,郭老板能不知道?
要不是自家无后,担心老郭家传了三代的卤煮配方失传,怎么也不能交到这个外甥手里。
这胖子能吃能睡干活也卖力,就是有点缺心眼,对待客人态度不太好。
今天太阳能打西边出来,还不是因为人姑娘太漂亮?
很快,两碗卤煮,三个火烧一起端了上来。
林放的火烧是切开了,用的井字刀,颜冰月的火烧没切,就是一整个。
火烧是现做的,皮薄馅多,外酥里绵,香鲜味浓,所以不用丢进汤汁里煮,要是隔夜的,那就要煮煮再吃。
像这种现做的火烧,直接把汤汁浇上去,或者夹一块放进卤煮汤里蘸上那么一蘸,那滋味,绝了!
火烧本身的酥脆和嚼头,和卤煮的汤汁混合在一起,有了奇妙的化学反应。
哪怕是直接浸泡在汤汁里再吃,那也是透而不黏,别有一番滋味。
这家郭记卤煮店,最好吃的还是他们家的小肠,酸软可口,味道醇厚不腻,再吃上一口白肉,猪肉特有的脂香与汤汁一起爆开,那种满足感,很容易让没吃过太多美食的人热泪盈眶。
因为是老汤,要稍微偏咸一些。
有些人口味清淡又想吃卤煮,问题也不难解决,要上一碗开水,依着个人口味兑淡一些,并不耽误享用今日份的美味。
无辣三分味,一辣到十成。
加了辣的卤煮,对于从锦城过来的林放和颜冰月来说,尤其合胃口。
特别是对颜冰月来说,她原本还担心,京北的饮食会吃不惯,今天只是一碗小小的卤煮,就彻底的打消了她的顾虑。
天子脚下,首善之地,遍地都是三山五岳、
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