止,自顾自的喝汤。
这老妈蹄花,用比较文雅的说法,外观肌肤胜雪,形似飞花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢。
用普通人的话说,那就是:汤好喝,肉好吃,芸豆很沙,口感贼好。
林放选的这家蹄花店,是周围七八家蹄花店里人最多的一家,还不到中午,就坐满了七八成。
尤其值得注意的一点是,周围其他蹄花店,全都有专门的服务员在门口吆喝着招揽客人,唯独这家没人吆喝。
颇有一种老娘味道好,用不着四处吆喝的霸气。
一口汤下去,林放只觉得从喉到肺都被这股醇香填满,浑身上下像是被打通了任督二脉一般,极为舒泰。
香!
浓浓的猪肉香,全都被浓缩在了这碗汤里,又被芸豆的豆香调和,每一口下去,都有豆沙入口,不是一般的鲜香可口。
林放一口气喝完,扭头再看孟祖儿,这姑娘正捧着小碗,艰难的喝着第一口。
果不其然,她不敢吃猪蹄!
不敢归不敢,可汤捧在面前,香气四溢,孟祖儿实在抵挡不了,可能也觉得只是喝汤没什么,最终还是说服了自己,轻啜了一口。
林放清晰的看到孟祖儿的脸色变化,这一口汤下去,她皱成一团的小脸整个都舒展开,然后第二口、第三口接连不停,一小碗蹄花汤转眼就被她给喝了个干净。
见状,林放果断舀了满满一勺猪蹄放进孟祖儿的碗里:“来,吃蹄花!”
吃……蹄花?
整个小碗里,满满当当全是蹄花,白嫩软糯的蹄花十分q弹,碰一下都颤巍巍的,可以想象,这一口下去是怎样的软糯可口。
只是猪蹄的脚趾形状都还在,支棱在孟祖儿的碗里,看的她为之色变。
吃,还是不吃,这是个问题。
孟祖儿拿起筷子试了几下,感觉还是有点克服不了
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