腌制到恰到好处的酸菜烘托下，升华到了林放所能想象的鲜美极致。
这还是钱红康把主要精力都放在了教学和钻研学问上面，只分了很少得一部分精力去做菜的关系，要是往深了研究。
就凭他这手厨艺，稍微努努力，川菜大师都只能是他的起点！
林放都忍不住感叹，钱红康还真是不务正业！
（被群里多位大佬吐槽了，说作者菌美食描写过于详细，快把本书写成美食番了，特别还是经常晚上更新，太刺激食欲，有点扛不住，所以尽量只写个大概吧。饿了，想吃宵夜……）
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