排骨，盖上锅盖大火蒸。
一个小时左右，林放封了火，拍了拍手站起来。
一旁，三注还在候着。
“林爷，不试试菜吗？”三注看到林放要离开后厨，连忙追上去。
“你想试试？”
“嘿嘿……”三注不好意思的连连点头，“林爷做的菜，吃过才知道味道有多好！”
“那先给你盛一碗。”林放回到灶前，取了一个海碗，一锅铲下去，连红薯带排骨一起铲到碗里，再撒上一把葱花，递给三注，“试试看。”
“嗯嗯！”三注拿起筷子夹了一块排骨放进嘴里，烫的连连惨叫，却舍不得吐出来。
“好吃！真好吃！”
排骨肥而不腻，软烂入味，吃的三注满口流油。
可他却不知道，饱吸了排骨鲜味的红薯才是这道菜的精华所在。
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