虽说大都是吃的客人们剩下的剩饭剩菜,好歹也没亏了肚皮。
郑大可说三注别的不是,他闷头也就认了。
说他没吃过好东西,尤其是说林放做的东西难吃,这事儿绝逼不能忍!
“你给我等着!”三注怒哼了一声,拿起一个干净的海碗,打开蒸笼就铲了一大块,想了想又不舍得,又给抖掉大半,这才装进碗里,塞给郑大可,“你自己尝了再说话!”
“尝就尝,猪肉本就又腥臊味,压根就去不干净,我就不信了……”郑大可夹起一块排骨,没急着吃,第一时间凑到鼻尖上用力闻了闻。
吸……吸……
奇怪!不能够啊!
郑大可闻了又闻,满眼都是不可思议。
“奇怪,怎么一点都不腥,反倒是……”夸奖的话,郑大可实在说不出口。
可鼻尖映照着的满满的肉香,实在是让人馋涎欲滴。
他从来都不知道,猪肉做好了,居然可以这么让人嘴馋。
“咕嘟!”
郑大可忍了片刻实在没能忍住,一口就把排骨给吞了下去。
首先入口的是米粉的软绵和柔软,被油脂浸透的米粉,单吃都特别好吃,郑大可脑子里瞬间就转过十几种米粉搭配主食的吃法。
米粉的滋味刚刚淡去,排骨的软烂接踵而来。
林放选取的排骨不是剃掉肥肉的纯瘦肉排,而是特意挑选的那种裹带着肥肉的肋排。
有肥肉吃,对缺少荤腥的穷人来说那是再好不过的美味。
可对郑大可这种不缺肉吃的厨师来说,肥肉太腻,压根就提不起吃的兴趣。
林放做的这道“粉蒸排骨”,才一出口就改变了郑大可根深蒂固的观念。
这道“粉蒸排骨”深刻的诠释了,什么叫做“肥而不腻”!
岂止是肥而不腻!完全就是因为肥才更加的好吃!
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