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第四百六十一章 一鸡四吃(2 / 7)

吃过!

就在齐瑞珠美美的品尝炸鸡的时候,林放已经把要做的菜出锅。

腌制的泡菜,在拳劲的加速下,已经可以出坛。

林放取了一把泡椒,一切两段下锅炒制泡椒鸡杂。

酸辣麻香的滋味,闻的林放都有些流口水。

他已经很久没有吃过正宗川式泡菜加持过的食物了。

想念彭老爷子,更想念那些女孩子们。

先把泡椒鸡杂出锅,接着做烧鸡公。

鸡在中餐里是最常用的食材,无论是八大菜系,各路地方菜还是家常菜里,都能看到它的身影。

烧鸡公是一道经典的重庆江湖菜,重麻重辣,是特别可口的下酒菜。

“嗅……嗅……”

泡椒鸡杂的香味相对较淡,没有飘出厨房。

烧鸡公可就不一样了,重麻重辣,香气四溢。

哪怕齐瑞珠啃着大鸡腿,鼻子都忍不住嗅来嗅去,被飘出来的香味吸引。

她忍不住起身,凑到厨房门边探头探脑。

“东家,你在做什么好吃的呢?咔嗞……”

“不是早就跟你说过了吗?”林放好气又是好笑,“烧鸡公!”

“咔嗞!”不知道为什么,虽然鸡腿还是很好吃,可突然就有些不香了,齐瑞珠留着口水盯着锅里,“东家,我能尝尝吗?”

“出去!”

“哦……”齐瑞珠噘着嘴走出后厨,只能狠狠的继续啃鸡腿,“东家太坏了!只给我吃鸡腿,自己吃更好吃的!”

不怪齐瑞珠念叨。

炸鸡好吃,那得看跟谁比。

没选择的情况下,炸鸡方便又好吃,简直美味。

可是在有更好的烹饪方法加持下,哪怕同样的一只鸡,炸鸡的吸引力都会快速下降。

更何况,林放师从川菜大师彭子林,厨艺本来就已经站在了大师的边缘。

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