“滚！”大毛见林放脸色不对，吓的脸都青了，赶紧上去捂住小黑的嘴，把他往外拖，“东家，小黑他不会说话，您别见怪！”
林放摆了摆手，转身进了后院。
他在制作鲈鱼鱼脍的时候，有很大的收获。
林放发现，拳劲原来不单单可以加速发酵腌制的时候使用，在处理食材的时候，同样可以使用。
他制作鲈鱼鱼脍，在分解鱼肉的时候，在碰到鱼骨的时候下意识的动用了拳劲。
当时想的是，让冰刀保持坚韧，不要被鱼骨碰断。
哪里想到，居然收获了意外之喜。
鱼肉的分割更加流畅不说，林放清楚的感觉到，在拳劲的作用下，鱼肉始终保持着鲜活。
哪怕是后面调味加入去腥增香的味料，拳劲同样可以发挥出不小的作用。
最后的最后，就是得到了一道被蒋万春夸赞为“鲈鱼飞跃九重天”的鲈鱼鱼脍！
现在，林放只想再亲手做一道料理，把自己对拳劲的领悟加深一下印象。
嗯，没错。
今天的晚饭，就吃鱼肉料理！
中华美食之鱼脍！
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