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第四百七十六章 酿酒(6 / 7)

一遍。”林放指了指五架粮车,“带渣土的,品质不过关的,全都给我丢到一边去。我不要。”

“是!是!”二掌柜答应了一声,立马招呼伙计,“林老板的话都听到了没有?卸货,检查!”

几个伙计轰然答应,热火朝天的干了起来。

等五车粮食都卸到院子里,二掌柜的忍不住又擦了擦汗。

五车粮食里面,查出来七包有问题的,这就是七百斤!

总共才五千斤粮食,库房那帮天杀的就敢漂没这么多东西。

库房那边,真得好好整顿整顿才行!

反正库房大半都是大掌柜的人,老板就算再怎么发火,这雷也炸不到自己头上。

等二掌柜带人离开,林放关上房门,把大毛小黑两个从豆花店里拉了壮丁,帮自己搬粮食。

他们两个负责搬,林放负责粉碎。

也不用石磨,就用石臼。

反正林放有的是力气,粉碎粮食的时候,还可以顺便锻炼拳劲。

这拳劲顺着石杵落在粮食上面,粉碎的时候,还可以从内部催化粮食,一举两得。

这一干,就到了中午。

等中午林放备了午饭发卖,又拉上大毛小黑两个,忙到了晚上。

白酒酿酒工艺,在民国这个时代,还是很有技术含量的。

酒酿好了是酒,酿不好就是醋。

在没有精确配比指导的情况下,想要酿出一缸好酒,不知道要试错多少次。

哪怕这家酒坊有一座颇有历史的老酒窖,也没能多撑几年。

早些年,还有窖藏的陈酒混着新酒一起勾兑了发卖。

等到陈酒用光,新酒口感始终上不来,自然而然也就没了人气。

林放能接手这座酒坊,便是因为前任东家耗光了陈酒,又没办法拿出足够优秀的新酒,无奈之下才把酒坊挂到了牙行发卖。

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