红,无比期望刚刚是自己的味蕾出了问题。
他赶紧把蘸了芥末酱油的蚝肉塞进嘴里。
芥末酱油实际上是一种笼统的称呼。
用研磨后的山葵调制的酱油应该称呼为山葵酱油才对。
山葵、芥末、辣根各不相同。
山葵的味道是比芥末要清淡一些的,没有那么冲,也多了一丝植物的清香和微甜。
所以李梦贤蘸了山葵酱油,再把蚝肉塞进嘴里之后,迎接的冲击,也就更富有层次感。
第一波是来自山葵的轻微辛辣和对鼻腔的刺激,这种感觉很淡。
几乎是稍微冲击一下,强调一下它的存在感之后就淡去。
紧接着的,就是薄盐酱油的美味。
它不同于传统酱油的咸,盐味较淡,更多的是鲜和甜,而这种鲜和甜也都是屈居次席的存在。
它们的存在,都是为了烘托生蚝的美味。
而生蚝的美味,接下来的第三波、第四波甚至更多波次中,不断的冲击李梦贤的味蕾,冲击他的口腔,冲击他所有的刻板印象。
“妈呀……”李梦贤再次捂住嘴,他没办法形容此刻自己的感觉。
他也不知道自己为什么要再次捂住嘴,像是惊叹,更像是担心那一波波的鲜味冲击从口腔里爆出来,不知道怎么回事,经过山葵酱油的烘托,生蚝好像变得更加好吃了!
此时此刻,在李梦贤的脑子里,就只有烤生蚝的存在。
加了蒜蓉酱的蒜蓉生蚝,没加蒜蓉酱需要蘸着山葵酱油吃的素烤生蚝分居他大脑的两侧。
他的大脑仿佛成了一个跷跷板。
一边是蒜蓉生蚝。
一边是素烤生蚝。
一会儿这个占据上风。
一会儿又是另一个占尽优势。
“哈……”直到嘴里的蚝肉被李梦贤咽下去,他才长出了口气,喃喃道:“不可
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