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第五百二十二章 九大碗(2 / 7)

更让詹元生忍不住想要拍案叫绝的是,这花生,不过是“宫保鸡丁”这道菜的辅料,虽然重要,却也不过是个配角。

真正的主角,却是那一块块色泽棕红,望之让人口水直流,忍不住大快朵颐的鸡腿肉!

詹元生又吃了颗花生之后,没有再多等哪怕片刻。

口腔里不住分泌的口水,让他迫切的想要知道,这“宫保鸡丁”和“陈皮鸡”,到底有什么不同!

“咕!”

詹元生才把筷子上的鸡丁塞进嘴里,他的眼睛差点没有整个凸出来。

嫩!

真是太嫩了!

它不是那种嚼两下就化掉的嫩,而是那种明明带着皮和筋,颇有嚼头,可只要牙齿切割上去,立马就一分为二的嫩。

果然不愧是用的鸡腿肉!

詹元生感觉,这才是真正用鸡腿肉做出来的美食。

鸡肉,它就应该这么好吃才对!

林放做的这道“宫保鸡丁”,足足同时具备了香、脆、嫩、弹四种口感,这四种口感又达到了微妙的平衡。

单独吃花生的时候,香和脆是平衡的。

单独吃鸡丁的时候,嫩和弹是平衡的。

可当花生和鸡丁一起吃的时候,香、脆、嫩、弹四种口感又重新组成了另一种平衡。

千言万语,无数的夸赞,最后变成语言的时候,却又那么的苍白无力,詹元生不得不感叹一句:“这’宫保鸡丁’,实在是太好吃了,以后吃不到可怎么得了!”

要是没有吃过这种美食还无所谓,以詹元生的财力,他完全可以让别的麟级大厨为他做菜。

要是不要脸一点,也愿意多花点钱,准龙级也不是请不到。

可林放却是实打实的龙级,关键是他还不缺钱!

他喜欢做饭,完全是因为兴趣。

这就很让人难受了!

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