薛大哥辛苦了,怎么也得吃顿饭才走。放心,很快就得。”
薛忠赶紧摆手:“怎敢劳动少爷……”
陈田从屋里出来:“且放心宽坐,我算是看明白了,这就是小少爷的乐子。”
苏油笑着竖起大拇指:“老哥是知道我的。”
薛忠被陈田拉着坐了下来,竖起自己的手指晃了两下:“老丈,这什么意思?”
陈田一边给薛忠倒水,一边笑道:“他这些稀奇古怪的地方多了,不用管,你是益州来的吧?”
薛忠拱手道:“益州来的,蒙小少爷恩德,特来拜谢。”
说完将苏油的事情说了一番,再次拱手称谢。
陈田就叹气:“别对我拱手,我也不是他长辈,就是看城门的军头。和你一般,也是受他恩德之人。唉,和小油一比,这把年纪啊,都活到狗肚子里去了。”
两人在那边聊天,阿囤弥背着手看苏油做饭:“今天又是什么好吃的?”
苏油笑道:“没啥,给薇儿做点东西路上吃。”
阿囤弥拍了拍苏油的肩膀:“嗯,薇儿路上能吃,那我路上也能吃,多做点。”
苏油要做的其实就是豆豉鱼,做多做少都无所谓,做多比做少还更方便。
土地庙小鱼干那是多得不要不要的了,将小鱼干撕成大小差不多的块泡热水里吸水,苏油这边亲自炒料。
风豆豉,泡姜粒,其中蒜粒要用得极多,还有糖霜,葱段,一样样下锅里炒香。
然后炸鱼,将炸过的鱼和料一层层分别码到大铜盆,看了看感觉油太少了,有烧了些油加进去,然后蒸制起来。
去江边竹篓里拎了条大鱼回来,让陈田帮忙剖洗干净,码味后上锅蒸上。
待鱼蒸好,将剩下的一点豆豉鱼炒料堆上去,蒸鱼便算弄好了。
又蒸了一大盘蛋羹,淋上醋和酱油。
最后用豆瓣酱炒了一个回
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