,添入羊汤,烧沸后,下入面条煮熟,最后用盐醋调味,这就是瓠羹。
苏油给在座个人介绍:“老史家也是老西军,投奔京中亲戚之后开起了这家店,滋味不错分量足,名声就起来了。结合京中瓠瓜弄出来,颇具特色。”
这短时间里苏油就在老史这里也混成了老客,老史见着便过来招呼:“官人有时间没来了,快里边请!”
“最近出了一趟差。”苏油笑问:“老史,你家那‘饶骨头’呢?”
老史赧笑道:“送东城进学去了,里正说家小子坐店门口招揽生意,上官见到孩子没有读书会查问,不许他叫卖了。”
“我想着也正好官家仁德开了小学,书本都是现成的也不用钱,将来能识字算账也不错,便让浑家一早送过去了。”
苏油说道:“这城西跑城东,耽误大人一早上的功夫,老史你就要更辛苦了。”
“值得值得。”老史脸上都笑出花儿来了:“好家伙昨日拿了个什么小奖状回来,还有两颗糖,说是班上数算拿了个第一名,数算先生发的,这就是那什么……光耀门楣?”
苏油哈哈笑道:“也是,见天坐门口看你做生意,这加减上头就比别家孩子强。”
老史瓠羹在京中也算是出名的,大人忙不过来,就让家中小子坐门口。
小子也机灵,在门口无聊,就喊:“饶骨头——饶骨头——”
意思是来我家吃瓠羹,除了瓠羹之外,还送块骨头。
一来二去的,这叫卖法还成了史家瓠羹的一块招牌。
苏油笑道:“老史,今日招待的几位可都是西军出来的老将,全都是吃羊羹的行家,你给打起精神好好调弄好喽!”
“几位老爷就瞧好吧!”老史精神头来了:“老客官人的面子必须的,给每位老哥饶块大骨头!”
不多一会儿瓠羹端了上来,几人品尝了一下,折继祖就笑道:“果然不错,出了陕
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