葡萄庄之行收获颇丰,连葡萄酒坊的建址都给明确下来了,就选在震南侯府葡萄庄两座小山之间的山凹里。
虽说只是个山凹,却十亩开外,且地势并不比庄子里那座宅子低,最重要的是这个山凹里有一条小小的溪流,溪水来自不远处的高山,引得便是深山里的清泉,水质极为清澈,为清洗、酿造需要的用水带来极大的便利。
当然这个山凹因为一直没有被利用,乱石密布杂草横生,要在这样的山凹建一座酒坊,需要费相当大的人力物力,不过叶大民在看过整个葡萄庄之后,却只看中了这个山凹。
开始的时候,林婉一直安静地跟随在两位长辈身后只看不说,待叶大民选定山凹为建造酒坊的地址,而林文卿却明显有些犹豫时,林婉便开了口:“爹也中意这个山凹?”
声音中带着一种莫名的惊喜,显然林婉的想法显然与叶大民是一致的。
林文卿的眉头紧了两分,随即便又松了开来,看向林婉道:“婉婉也觉得这个山凹好,可以说说理由吗?”
林婉像是没发现林文卿的犹豫,兴致勃勃地指着山凹各处道出自己的理由:“这里虽只是个山凹,地势却不算低,面积也并不小,足够建造一个不错的酒坊。
还有如果将酒坊建在这里,不但可以将这个山凹利用起来,不占用一分葡萄种植用地,还可以在建造酒坊的过程中将溪水引入酒坊各个环节方便用水。
还有,婉婉觉得可以利用左右这两座山体为天然屏障,甚至可以利用左边山里的那个山洞挖出一个大型酒窖来贮酒。
当然这个山凹也不是没有缺点,要在这个山凹建成酒坊,需要花费人力物力怕是不会少。”
说到最后林婉有些不好意思的抿了抿嘴。
林文卿一边听着林婉的选址理由,一边在心里默默权衡,果然这些理由顿显选址这个山凹的合理性。
至于清理平整这个山凹并在这个山凹建
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