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第226章:酿酒(2)(1 / 2)

“小主命奴婢摘石榴,不是要拿来吃的。”小翠抢道。

“那是...”

“是要用来酿酒。”婉贞起身笑道,“以石榴酿制石榴果酒,酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,而且有生津化食、健脾益胃的功效。”

“这么好哪?”郑斌憨笑道,“下官从没听说过还有用石榴酿酒的,只知西域进贡有葡萄酒。”

“用石榴酿酒古已有之,据唐《史书》记载,女皇武则天曾下御旨,封石榴为‘多籽丽人’,内有‘百子团圆’的寓意。”婉贞指着另一边的枣树道,“其实不只石榴,许多果子都是可以酿酒的。我还要再摘些冬枣,来酿红枣酒呢。”

万天豪看了眼那棵高大的枣树,笑道:“这就不劳烦小主和小翠姑娘了,还是让我们来摘吧。”

“对呀,树这么高,小翠姑娘若是爬上去,摔了可如何是好!”郑斌笑着应道。

“说你笨还真没说错!”小翠笑着嗔道,“摘这些枣又何须爬上去,取一根竹竿来,敲一敲便落下来了。”

“两位大人守卫冰逸阁已很辛苦,这些小事就不必劳烦二位了。”婉贞笑着颔首道,“不过要酿酒,我需要一些东西,这就要二位大人帮我采办了。”

“这个没有问题,小主只管说您需要什么即可。”万天豪笑着应承道。

“制作石榴酒,我需要冰糖和清酒。”婉贞徐徐说道,“只消将石榴剥出来,把石同冰糖一起放入坛中,再倒入清酒,然后密封起来。待过半个月,便可取来饮用了。”

“制作红枣酒稍微繁复一些,需要一些羊脂与黄酒。”婉贞继续讲道,“将红枣煮软后控去水分,再加入羊脂和黄洒,煮沸一到三次后,倒入坛内密存七八日,即大功告成。”

“是,下官记住了。”万天豪颔首道,“小主需要清酒、冰糖、羊脂和黄酒。”

“有劳大人了。”婉贞从缎锦秦花清色荷包中取出几锭碎

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