毕竟是文人，对于这些工艺不太明白，赵平亲自给他们讲解。
这里有一百个池子，每个池子大约一丈见方，池子里面是河水或者山水。
每个池子里面有两个人忙碌的，不停给妖芋清洗，这个是清洗工序。
清洗干净之后，有人用箩筐挑到一块大约十亩的晒坝，晒坝到处都是清洗干净的妖芋，这是晾干工序。
晒干的妖芋进入库房暂存，暂存之后又是一个五亩左右的大房子。
这里有五百左右的人挥汗如雨，把这些妖芋切碎剁细，这个粉碎工序。
剁细之后，进入下个工序，就是研磨，在这个有五百人用石磨磨成粉状。
接着就是消毒，有一百人加入一种去毒的物事。
发酵这个是商业机密，赵平就没有直接跳过。
即使如此，这些才子仕女也觉得这个酒坊不可思议。
以前那些酒，就是煮饭之后放置十天左右就成。
哪里有赵家庄酒坊这么复杂，而且这么多人。
显然，以前那些酒坊与赵家庄酒坊相比较，一个天上，一个地下。
突然前面一些包括仕女在内的感到头晕，不敢上前一步。
而另外一些人鼻子不停耸动，大声叫道：“好酒，好酒！”
南天也上前情不自禁揉揉鼻子，打量赵平一眼说道：“好酒，好酒！”
原来这里不远之处就是出酒间，有一排酒坛在前面摆放。
胆子大的上前来到这里，只见这里有一个铁管，不断有如泉水一样从里面涌出。
眼尖一看，虽然清亮如泉水，但是酒香却是哪里传过来的。
果然是琼浆玉液，竟然清亮如泉水，而不是那种浑浊的米酒及黄酒。
“好酒，好酒，人人都有一份，每人一斤。”赵平打量众人一眼，说道。
听到此话哪些好酒之人纷纷感谢，又互相
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