颜沁笑道:“这一点我倒是深有感触,申城的建筑多种多样。虽然我还没有到处去游玩过,但这一路走来,也算是见识过了。”
王林道:“颜小姐如果在我市多逗留几天的话,可以四下逛一逛。当你沉下心来欣赏这座城市,你会发现她有一份独特的美丽。”
颜沁道:“有什么值得一逛的景点?”
王林道:“第一个是外滩,在那边你可以看到申城的历史。第二个是小百灵大剧院,你可以欣赏到申城的文化沉淀。”
“小百灵大剧院,那不是你的产业吗?”
“我这叫举贤不避亲。”
“王总说话真是幽默,大剧院今天晚上有演出吗?”
“每天晚上都有演出。”
“你能陪我一起去看演出吗?我对国内的文化可能懂得不多,希望你能给我解说一番。”
“好。”
一时饭菜上来。
王林笑道:“你在香江或许也吃过八宝鸭,但一定没有老饭店的八宝鸭这么正宗。”
颜沁闻着浓郁的菜香,问道:“是哪八宝?”
王林道:“八宝只是一个统称,其实真正放的配料,远远不止八宝。有干贝、火腿、腕肝、鸡丁、冬菇、冬笋、栗子、糯米、虾仁、青豆等优质配料。八宝鸭做出来以后,色泽红润,形状完整,鸭肉酥烂,腴香浓溢,汁浓味鲜。这几项特征缺一不可,不然这鸭子就没做好。”
“我试试味道。”颜沁夹了一块鸭肉,放进嘴里,轻轻咀嚼,笑道,“的确很不错,味道鲜美。比我在香江吃的更美味。你说这是为什么呢?是不是有什么特别的配方?”
“一是厨师的手艺,二是当地的食材。换一个地方,很多食材找不到,只能用别的来替代,往往味道就差很远。手艺也是一脉相承的,很多人学了点皮毛,就跑到别的地方开店营业,做出来的菜口感自然就差一些。老饭店的厨师,那
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