当前位置:88读书网>玄幻魔法>谁还不是个修行者了> 第四十章 拿捏得死死的
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第四十章 拿捏得死死的(2 / 6)

孟春秋很好奇,坐过去仔细瞧着,只见一个个小圆球接连变成月饼形状。

陈舒在上面喷上一层水雾,将月饼放进预热好的烤箱中,210度五分钟。趁着这个时间,他拿了一个碗,打了一颗鸡蛋,只取蛋黄,加入一点点清水将蛋黄与水充分搅拌均匀,接着便是等待。

孟春秋撑着下巴看向烤箱:“没想到陈兄你还有这一面。”

“刻板印象不好。”

“陈兄说得有理。”

孟春秋说着顿了一下:“不知我在陈兄心中又是什么印象?”

“……”

“叮~~”

“哎呀五分钟到了!”

陈舒如获救星,连忙打开烤箱门。

取出月饼,先给它刷上一层薄薄的均匀的蛋黄液,这时月饼还没烤硬,动作要轻。这样能让月饼烤出漂亮的颜色。

放进烤箱,调低温度,再烤五分钟。

再拿出来时月饼已经开始上色了。

又涂一次,这次侧面也涂。

放入烤箱,八分钟。

最后出来的月饼已经非常漂亮了,金黄色的,小巧可爱,纹路清晰,不鼓包也不变形,是可以拿出去卖的水平。

陈舒随便拿起一个递给孟春秋:“尝尝,我做了很多年了,应该不会有问题。”

“什么馅的?”

“你吃就是了。”

“哦。”

孟春秋将之掰开,瞄了一眼。

红枣豆沙馅的。

一口下去,刚烤出来的香气十分浓郁,馅料软软的,甜味适中,不腻也不淡,少有的顺口。

但现在其实还并不是它最好吃的时候,要等它放凉之后,大概放一天吧,它会回油,会变软变香,那时候会更好吃。

孟春秋点点头:“还不错,我第一次吃现烤出来的月饼。”

陈舒露出笑容,拿出

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