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第二百九十章 舒服了(2 / 6)

边的清清:

“来,清清,张嘴,尝片新鲜的见手青。”

“?”

“不吃算了。”

陈舒嘀咕着将见手青放回盘中。

洗个手,继续切火腿。

上好的火腿,片成薄片,咸淡合适,味道也很鲜美,既能生吃也能熬汤,加入菌汤里面,能显著提鲜。

就是片起来有点麻烦。

陈舒又捏起一片,递给清清。

这次她吃了。

等到陈半夏点的菜送过来,陈舒又开始收拾老母鸡,准备煲汤。

接着炒见手青。

忙活个不停,过程却很享受。

见手青是很适合用来炒的菌子,只是多数游客来沅州吃到的,都是煮在汤锅里面的。

汤锅做法最保险。

丢沸水里煮,只要时间煮够、游客不提前喝汤,中毒概率几乎为零。

但要好吃,还是得炒。

高温和油脂能激发见手青的独特香味。

可以炒进青椒肉丝里面,把它当一个调味品,也可以用见手青炒鸡肉,素炒见手青也很好吃,菌子是少有的不用靠肉类也能很鲜的素菜。

同时高温也是解毒的关键。

炒制见手青时务必得注意两点,一是大火大油,才能保证将之炒透,二是避免菌子沾到锅铲上,无法受热。

那些吃见手青中毒的人,多数都是吃的炒见手青,且没有完全炒熟导致的。

而就在他们做饭的时候,小姑娘坐在沙发上,不断偷瞄着姐姐和姐夫的背影,见姐夫试图喂姐姐吃生的见手青姐姐都没有生气,且姐姐全程没有发怒的迹象,她不由皱起眉头,心里起了一个猜测。

难道姐姐压根没有从“无怒”转到“重怒”?

今天姐姐打她们,叫她洗衣服,只是故意吓她们?其实姐姐在暴打她们的时候内心一点生气的情绪都没

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