意做半成品，拿着同样的工资，半成品多舒服，比如肥肠，半成品就是分好几种，可以是卤制好的，也可以是白煮的，你说要是弄生的回来，清洗，烹煮等等的，不但需要人，还需要时间。
半成品也就上客人的时候忙一点，没啥客人就要轻松很多了。
生的话，厨师不上客忙的是四脚朝天的。
而且半成品配送，酒店也可以降低一部分责任，假如说出什么事情了，不好意思，我这是购买的。
会出事情吗？
当然不会，提前给你把止泻，止疼什么什么的给你放里面不就成了。
当然大部人中央厨房都不敢用次品，但是也不会用最好的，因为这一道菜本来是酒店一次的利润，现在变成了两次……。
一般来说，吃鲜活的那种要好一些。
当然酒楼会看人下菜，常来吃的老饕什么的，绝对是没问题的，陌生面孔外地人……糊弄糊弄得了。
菜市场死鱼与活鱼的价格大部分都知道。
在市里面待了两天，才回到农场。
农场这边，何贵看着跑道两边护栏都被拆了。
“跑道检-查过了吗？”
“检-查过了，这点您放心。”
何贵点点头，然后就开口说道：“你给老张打电话，我新玩具弄好了，让他来看看。”
“要不我先瞅一眼？”高重打电话要回民宿安保部-门去打。
何贵知道这两天，高重肯定心里跟猫抓一样，拿起钥匙说道：“走吧，看看去。”
进了里面，换了衣服，高重不是第一次来，这是第二次。
第一次是修厂房安装机器的时候来的，套上防静电的衣服，然后来到了另外一边。
一架黄色的飞机，高重看到这飞机第一眼，是使劲揉了揉眼睛。
“走吧，进去看看。”何贵看着高重的样子，开口说道。
“妹……妹夫，这是真的？”高重瞪大眼睛，呼吸急促，这机翼已经差不多与作坊一样
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