所以这碗疙瘩汤喝着是喷香无比,番茄的微酸更是开胃爽口,一碗下肚,只觉得是回味无穷。
吃罢饭收拾了一番,苏木蓝喊白水柳和白立夏一并帮着将红薯干从屋子里头搬了出来。
白竹叶和白米豆则是十分有眼力见的去拿空的笸箩,拿了红薯干去晾晒。
“等会儿。”苏木蓝喊住了他们,“这红薯干不能直接晒,得先蒸一遍。”
“再蒸一遍?”白水柳有些诧异,“这红薯不是已经熟了吗?”
“是熟了,不过这回蒸是为了让这红薯干再吸收点水分,然后晒上一天,明天再蒸,再晒,这样三蒸三晒的,红薯干才能吃起来软糯香甜,不会硬的嚼起来腮帮子疼。”
苏木蓝笑道,“这就是红薯干好吃的诀窍,你们知道就好,别往外说。”
“我们肯定不往外说。”白竹叶的头摇得跟拨浪鼓一样。
红薯干是可以卖钱的,而且好吃的红薯干能卖的更好,也就是说,秘诀=银钱,他们才不会把银钱往外推,跟别人说呢。
“乖。”苏木蓝笑着揉了揉白竹叶的小脑袋,“一锅怕是装不下,分两回蒸吧,你们帮着先添把火来。”
白水柳应声,急忙去灶房里头添柴烧火去了。
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