福臻招待郑芝鹏，先去侧室里打开杨文岳给他写的书信。
广东百姓的生存方式不同于中原。
因为海盗商人的影响，他们大多都爱经商逐利，而不是耕种田地。
贺今朝翻开杨文岳的调查报告，前面还写了目录。
分别是广东经济作物、族田、沙田、冶铁及匠人、铁矿分布、
他立即翻到冶铁及匠人的书页去看一看杨文岳的实地考察。
毕竟那里的工人蛮多的。
按照广东的模式，家庭小作坊全都是父兄组织，子弟出力，一般在五到十人的规模。
为兄为父的作坊主还要给弟弟们娶妻，然后随着他们的成婚，一个家庭作坊会分为几个小作坊，故而家庭小作坊的规模和资金都十分的有限。
他们能够崛起以及能否经营下去，多是懂得独立操作的手艺人。
因此投资者多是学成出师的手艺人，他们的资金来源也是多年佣工的工钱。
这些家庭小作坊成员多是靠着亲属组成，他们之间的联系是靠着宗法维持的。
家长是具有绝对的权威，兄弟子侄的劳作，完全遵循家长的“指导”进行。
甚至子侄的作坊赚了钱，还得提供给父辈的作坊。
看到这里，贺今朝的眉头微微挑起，广东的宗族当真是个大问题，一点都不利于统治。
当然家庭小作坊的缺点极大，他们资金微薄，很容易破产，时兴时灭。
再加上家庭小作坊的原料购买和产品销售往往都通过牙行。
牙行会切断小作坊与市场之间的联系，小作坊主就只能受他们的剥削。
除了普通的强买强卖之外，还有人“私抽设牙”，强迫工匠和小作坊主们交银入牙，每人五两，横加勒索。
可见，小作坊主在经营上常受牙行的盘刺和欺诈，与大作坊完全没有可比性。
这类人是可以被拉拢收买的。
但是怎么切入，贺今朝还没有想好些。
毕竟广东
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