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第0116章 后续(7 / 8)

至于卤煮要用的猪肉、蔬菜和面粉等,没办法,就只能去外面买了,这样一来,成本倒是会高不少,却也是没办法的事。

还好香料和卤料倒是可以多备些,储存得当,可以放很久,这个成本依旧可以节省。

想了想,贾芸向袭人和媚人招了招手,带着两人去了自己专用的库房。

说是库房,倒不如说是一个地窖,里面阴凉干燥,十分宽阔。

打开库房,袭人和媚人各提了一个灯笼跟了进去。

看着里面一排排整整齐齐的货架以及各种各样的物资,袭人惊讶道:“贱妾还是第一次到这儿来,老爷什么时候备了这么多的东西?”

贾芸笑道:“这事儿你们别问,问了我也不会说。”

“这次带你们过来,是准备将卤煮店要用的卤汤秘方交给你们保管,以后店里要用的卤汤也由你们亲手熬制……”

接下来,贾芸就让袭人和媚人亲自动手,将各种卤料和香料按比例调配。

其实这东西没什么巧,只要知道比列,就能很快将配方做出来,难的是熬制卤汤,这里面事关火候、时长以及卤料下放的先后等,需要注意的方面有很多。

这会儿天色已晚,贾芸只让袭人和媚人学会了调配秘方,至于熬制卤汤,则需要再找时间教她们。

从库房出来后,贾芸跟两人说:“秘方从现在开始就交由你们保管了,家里除了夫人外,你们哪怕是做梦,也不能说出来,一定要谨记保密最重要。”

袭人颔首道:“老爷放,贱妾和媚人妹妹知道轻重,定会守口如瓶的。”

回到房里,薛宝钗欢喜上前:“夫君,你给的这个月带太好用了,就算蹦蹦跳跳也不会有什么不妥,而且还有一丝凉爽的感觉,特别舒服。”

贾芸笑道:“那就好,好用我就多备些在家里,不过这玩意儿咱们自家用就成,可千万别泄露出去,免得有人知道这是我让人做的

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