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第十八章 第一个厨子(2 / 4)

的。”

听着张阳的话,厨子不悦地瞪了一眼,似乎他并不喜欢有人指指点点。

千层饼有很多种做法,现在说的也是最简单的一种。

厨子把面折叠号之后说道:“之后呢?”

张阳坐在一旁的石头上说道:“放半柱香的时间,然后擀成饼状放入炉子内就行了。”

厨子好奇地看着张阳,“你既然自己会做,你倒是自己做呀。”

张阳低声说道:“你这么干一天能挣多少钱。”

厨子盘算着说道:“一天六十钱吧。”

说话间厨子已经把饼放入了炉子中。

见张阳不说话了,厨子等着饼熟,本来就是收摊的时辰了,这个时候也没什么客人。

好一会儿之后做好的饼出炉。

张阳说道:“切开看看。”

厨子把出炉的饼切开,入眼的是一张张薄得像纸一般的面皮,面皮和面皮之间分离,“甚是有意思。”

“尝尝看?”

厨子切下一小块饼吃着,千层饼带着淡淡地咸味,而且入口松软,有些焦化的地方似乎更好吃。

吃完嘴里的饼,厨子点头说道:“好吃,能卖!你这个秘方多少钱,我也不白拿你的秘方。”

张阳看着他笑道:“想做更好的饼吗?”

厨子看着眼前这个小伙子好奇道:“你还有更好的做法?”

张阳感慨着说道:“其实还有一种叫作面包的东西,里面甚至可以放夹心,还有蛋糕,奶油,甚至还有冰淇淋和提拉米苏。”

有些东西做起来确实有些难,就比如提拉米苏这个东西,不过先画着大饼再说。

而且眼前这个厨子的手艺确实不错。

用老面来发酵的方法在这个年代算是前卫了。

厨子一扫之前不耐烦的神情,笑呵呵说道:“敢问当面怎么称呼?”

张阳

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