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第581章 冰冰代炒(2 / 4)

也就这待遇。

倪冰砚受宠若惊,结果刚吃完饭,师叔就带着她出门。

摄制组为了拍摄,昨晚也有摄像跟着住进了师叔家里。

从师叔一家开始准备早餐就开拍,一直拍到两人出门,又把摄像机固定在车上,拍两人的对话。

“趁着还没到地方,你跟我说哈,你都会做啥子菜?别到时候把我和你爸老脸丢光哈!”

师叔表情严肃得很,倪冰砚也不敢藏私,忙把自己会做的菜说了一遍。

荤的素的凉的热的,蒸的煮的炒的烧的,各式各样,说了一大串。

里头不少虽然是家常菜,但一般厨子都做不出水平。

师叔差不多心里有数。

见她还会好几道倪氏私厨的压轴大菜,就更放心了。

果然,到了地方,老板一听她是倪光礼的闺女,立刻问她会做哪些菜。

在外人面前,倪冰砚还是很谦虚的,只问他:“叔叔,您需要我做哪些?我看看我能不能胜任。”

老板就把寿宴菜单拿了出来。

“那你就选几道拿手的,先做来我们尝尝。”

寿宴这种大事,对很多家庭来讲都意义重大,再是缺人手,也不可能让她直接上。

倪冰砚表示理解,看了下菜单。

外地人不懂川菜,总觉得川菜就是麻麻辣辣的。

事实上,川菜足有24种味型,内部也分派别。

倪家传承上河帮菜系,主要发展地区以蓉城为主,制作工艺繁琐,很考验手艺,菜单上很多都是不辣的菜。

下河帮菜,也叫江湖菜,主要发展地区以山城为主,重油重盐重麻辣,讲的就是个猛火快炒的潇洒。

小河帮菜,也就是人们常说的盐帮菜,最大的特色就是辣,辛辣、酸辣、甜辣、麻辣,总有一种辣,能辣得广东人涕泗横流,后悔走进那道门。

倪冰砚一看

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