水稻，还种植小麦、玉米、木薯、大麦、高粱等。
现在百姓肚子里有油了，吃粮食没有以前那么虎实了，再佐以大量果蔬肉食，粮食反而节省一些。
大明虽无人饿死，但朝廷依旧将粮食安全，视为第一战略。
必须保证粮食稳定供应，必须保证粮价不涨不跌，必须保证农民劳有所得老有所依。
随着工业化进展如火如荼，越来越多的年轻人走出了农村，不愿意种地了。
可土地，朝廷也不能收回来吧。
收回来落入资本手里，皇帝才睡不着觉呢。
所以，在景泰五十三年时，将社保和医保覆盖到整个农村，到了景泰六十三年时，已经做到全体农民覆盖。
在家种地的农民，缴纳社保送医保，而外出务工人员，则没有这个优惠政策，因为在外务工，保障福利是工厂给交的，是必须缴纳的。
这也是人力成本提升的原因之一。
农民也不用交税，也不交社保，朝廷实在没办法，只能给福利政策，送他们医保，让他们主动来交钱。
当然了，也是为了保障更多人在农村种地。
从景泰十五年，大明进入缓慢工业期时，就颁布了政策，土地不允许荒芜，一经查实没收土地，全家流放。
别看大明国土面积庞大，但人多呀，平均之后，人多地少，生存空间狭窄，连氧气都不够用。
大明是一个极度缺土地、缺资源、缺粮食、缺水资源的国家。
大明有八条大河，长江、黄河、黑龙江、勒拿河、叶尼塞河、鄂毕河、中华江、澜沧江，却还是贫水国家。
随着北水南用工程启动，可能在三十年之后，大明北方不再缺水了。
大明煤铁资源看似很多，但都埋在冻土区，目前可以开采的除了内地外，就是阿尔泰山、库页岛、婆罗洲的矿产资源，像老挝、缅甸都有矿产，但开采难度大、
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