色,白洁解释道:“不用太在意,后厨现在很忙,他们得时刻注意着锅里的菜。等你明儿来了,再好好给大家伙儿们开个会。”
范金友若有所思地点了点头,他能感觉到,整个后厨似乎对他的态度并不友好。
看来,得好好来个新官上任三把火。
要不然,这些人不把他这个公方经理当回事儿,后面的工作也就不好开展了。
看到范金友脸色有些阴沉,白洁就知道,以后和范金友这个公方经理一起处事,怎么也得小心点了。
看了一会儿,范金友说道:“白掌柜,咱们再去前面看看吧。”
白洁也没多说什么,带着范金友去了前面。
范金友在鸿丰楼待了一天,最大的感触九十,难怪鸿丰楼一天的营业额能有近千元,生意实在太火爆了!
晚上的,中午就来预约了。
更甚至是,提前两天就来预约的。
到了晚上,看着没多少客人的时候,范金友来到了白洁身边。
这一天,他也没闲着,率先进入了状态,他根据白洁与这些食客之间的聊天,分辨出哪些是经常来的老客户。
对于那些经常来的老客户,他就会自我介绍一番。
后厨,他也经常去。
曹傲从头到尾的,一直都很忙。
身为老板,有这样的员工,高兴都来不及。
但是,范金友就是高兴不起来。
当然,还有一个让范金友感觉碍眼的人,那就是杨清宾。
他也得知了,杨清宾是曹傲的师父。
而杨清宾,一天到晚,也就买买菜,买买调料,再尝尝菜。
范金友知道的,这可是肥差啊!
举个栗子!
你去买猪肉,但是在看的时候,手摸了猪肉,虽然没买,手上却也沾了猪油!
而且,身为掌勺,竟然不主动炒菜
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