那个院子,而是回了她自己的小居室。
这儿虽然面积不如那边大,但至少不会有一个一千瓦的大灯泡——在齐跃宁被改造好之前,她不打算将男朋友介绍给对方。
这是两人重逢后第一次私下聚餐,她准备了好些食材,一回家就一一处理干净,接到顾淮廷的电话说已经从中科院出来后,便开始烹调了。
首先起锅煮水,水开之后,将择干净洗好的豆芽菜放入其中烫熟,捞出后整整齐齐扑进大海碗的碗底。
倒掉那锅开水,锅子烧干后放油,油温八分热的时下入花椒、干辣椒爆炒,稍晚一步放入姜蒜末不停翻炒至出香气,然后是三大勺豆瓣酱炒匀,开始注入冷水,轻轻搅拌三圈后盖上锅子。
很快锅盖便咕噜咕噜直跳了,揭盖将早已切得厚薄均匀并且腌制完毕的猪肉用筷子拨入锅中,之后技巧性地用筷子在汤里一划拉,猪肉就一片片散开了。
由于肉片比较薄,在滚油热汤中不出几秒表面就变色了,再数上十秒钟,关火,连汤带肉一起倒入铺了豆芽的碗里。
最后再热上一小碗油,烧得滚烫滚烫地往上方一浇,只听刺啦一声,热气与香味同时涌出,让人不禁口水直流。
最后撒上翠绿的葱花和香菜,一碗色香味俱全的水煮肉片就做好了。
然后是蒜蓉黄金虾,新鲜基围虾洗净去头,挑出虾线,开背,裹上薄薄一层鸡蛋液与面包糠下锅炸,直至炸得通体金黄后捞出,将熬制好的蒜蓉一勺一勺淋在虾背处便完成了。
此时慢火煮出来的紫苏豆腐黄鸭叫汤也做好了,汤色乳白,不用喝,光是鲜味儿就冲的人肚子一阵叫唤。
两个人吃饭不必太多菜,两菜一汤原本够了,不过她还记得在异世界的时候,顾淮廷和其他异能者一样都很能吃,所以她又准备了一道青椒炒牛肝菌,一份老姜炒鸡,最后还拌了个牛油果沙拉。
至于米饭,更是煮了一大锅,她只要一
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