江逸晨饶有兴致地观赏着对虾的集体舞表演。养了这么长的时间，这些家伙的个头儿越发壮实了，几乎每头的长度都有三十多公分的样子，铠甲闪亮，雄健壮硕，估计单体重量能超过一斤。这要拿到城里的海鲜市场上去，绝对算超等级大虾，极品货色。
“晨子哥，今天这么有兴致，跟这儿瞅虾子蹦跶玩儿。”
这时，一个熟悉的声音从左侧传来。
江逸晨扭头一瞧，原来是喜子，上身穿件灰色旧工作服，手中拎着铁皮水桶，头上还戴了顶遮阳的草帽。
滩涂养殖池自打修建之日起，一直主要是由喜子同学负责维护管理，如今也算个资深专业技术人士了。
“没事儿，我过来随便瞧瞧。你忙你的。”江逸晨随口答道，又将目光转回池面。
滩涂养殖池里的水产，大多都是为海鲜酒楼预备的，高级货。平时不仅自己等人舍不得食用，即便是鼎香园，由于市场定位中档消费的缘故，也并不太适宜经营此类食品。
除了对虾、竹节蛏因为生长周期相对较短，已经换过几拨，让内部人员以及鼎香园的部分高端食客饱尝口福之外，其它诸如刺参、鲍鱼、石斑鱼几种生长周期较长的水产，则基本上丝毫未动。
江逸晨踩在池沿上慢慢溜达，虾池旁边就是刺参池，这些黄褐色、身体呈圆筒状、背部布满圆锥形肉刺的东东可不像它们的邻居一样欢实，全体都趴在池底，懒洋洋地一动不动，看情形除了吃就是睡，这就是它们的日常生活内容。
优越的环境以及优质的饵料，再加上精心的维护，让刺参们的体型长得肥圆、粗长，据目测大多数的长度应该在四十几公分的样子。
再往前走，就是石斑鱼池子。
石斑鱼属于海鲜中最名贵的鱼类之一，肉质细嫩，低脂肪、高蛋白，营养价值极高，味道甘美，广受高端食客的追捧。
另外，此种鱼类嘴大牙尖，性情凶猛，
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