喜食各种甲壳类以及小鱼虾，饥饿时甚至会自相残杀，所以只能单独进行喂养。
石斑鱼的入驻要比前面两种水产晚一些，大约只有一年多。不过目前也已经相当可观了。
池内的品种为赤点石斑、鲑点石斑、云纹石斑和东星斑几种混养。鱼体呈椭圆形，侧扁，头大，吻短宽而钝圆，全身覆盖各种条纹和斑点，色彩鲜艳，十分醒目。
石斑鱼的寿命较长，如果按照自然界中的野生鱼来衡量，一岁多显然尚在幼年，但池中这些家伙的体长大约都在三十几公分上下，完全是成鱼的模样。
江逸晨蹲下身体，将手中的细树枝探向一条正在游曳的橙红色圆斑点鱼，却见原本慢悠悠的它却突然间变得敏捷起来，身体向侧面一摆，张开满布尖牙的大嘴，猛地一口将树枝咬住。只听咔嚓一声脆响，枝条断了。
从枝条上反馈的力度判断，这家伙的劲儿可不小。
“晨子哥，你小心点儿，这鱼牙口好，可凶着呐，啥都敢咬。”
喜子正在一旁用竹竿网兜清理池中的垃圾，见状连忙提醒道。
江逸晨嗯了一声，心中倒也不以为意。自己可是玩儿过徒手魔术的，反应及手速远超常人，要是能被条鱼给咬住，那可真成笑话了。
“喜子，这石斑鱼个头倒是不小，你知道有多重吗？”须臾，他又问道。
“这鱼的肉长得密实，坠份量，我估摸着至少都得有三公斤往上。”喜子张口便答。伺候了这么长时间，他对于这些水族都再熟悉不过了。
“嗯，养得不错嘛。”江逸晨由衷地夸赞了一句。
“呵呵，那是，在俺手底下那还能差得了。”喜子乐滋滋地回应，倒也不客气。
江逸晨继续往前走，看过密密麻麻分布的竹节蛏，最后来到鲍鱼养殖池边。
鲍鱼做为鼎鼎大名的海中珍品，在我国几乎已经到了家喻户晓的程度，凡是上档次的海鲜宴席，
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