吴中之地饮食，却是少了齐鲁燕赵的粗犷豁达，怠慢了远客，诸位将就着用些——这是莼菜的鱼羹，钱塘县西湖里运来的莼菜；这是松鼠鳜鱼，便是本州选太湖鳜鱼，挂了蜜汁蛋清炸成；这是秃黄膏，选三秋时节本州吴县阳澄湖内的大蟹，蒸熟后以巧手侍女用银钩银签取出蟹黄蟹膏熬油封存，也是如今未到秋冬，今年的大蟹还未长成，没有鲜蟹待客，不过这秃黄膏肥鲜，又没有吃蟹的麻烦，倒是适合几位将军……”
莼菜鱼羹松鼠鳜鱼秃黄膏龙井虾仁……再加上荷叶粉蒸肉东坡肘子火腫汽锅鸡这些不怕久蒸的温火菜，几个并不算豪富的武将，看得只能认出其中两三成是什么，拘束得都不敢动筷子，还是萧铣几番点名相劝，才放开了吃喝。
桌上的酒，依然是朗姆酒，不过是用汽锅蒸过一道的，萧铣至今做不出密封蒸馏器，只能是拿蒸汽锅鸡的汽锅大套小外头再浸冷却水。算下来也有快三十度的度数，比泰山特曲还是低一些，不过蒸过的好处是去掉了朗姆酒中蔗糖发酵不彻底带来的甜味，只留下浓辣，用来招待武夫是最好不过了。
任你再是矜持，这样的酒酒过三巡，什么繁文缛节都跑开了，连一直觉得自己官小不好意思和众人围坐一桌同席的秦琼，都开始话多了起来。
“唉，这江东还真是好地方，如今这年景，在山东河北，那都是巴巴地紧着过日子，此处还能如此民用丰富。远的不说，便说这秦旅帅的故乡齐郡，听说张郡守已经在考虑明年禁止民间酿酒了，唯恐豪商与民夺粮。如此烈酒，怕是耗费不少吧。实不相瞒，周某叔侄算是半个江南人祖籍婺州，萧驸马是知道了的，便是来少将军，其实也算是南人——来护儿将军本籍扬州，也就是江都。咱回来了，还没啥不习惯的，吃喝这吴地水食，反而亲切，只有秦旅帅的家乡景况不好呢。”
听了周法明打着酒嗝的话，秦琼喝了几杯似乎也有些意兴阑珊，想到这酒如此烈性，还不知道用掉多少粮食呢。若是如
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