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第261章 全变了(2 / 4)

豆腐丝再编成四股辫之后缠绕起来的。

袋子里的馅料则是以八种材料搭配而成,口感细腻、汤汁丰富,而每个福臻八宝袋不过荔枝大小,精致可爱,就算是女士也可以轻松一口一个,不必担心弄得汤汁四溢,吃起来不美观。

玉馔汤则是一道色白如玉的汤菜,气性平和,不但好喝,还有一定的养生效果,非常符合现代人既想满足口腹之欲,又希望能强身健体的心理。

至于青玉酿,则是御山海酒楼的特色含酒精饮品,色泽青碧如上好翡翠,香气清洌,入口绵长温和,吞入腹中后又有良久回甘,只要不是酒精过敏的客人和小孩子,大多都很喜欢点上一壶青玉酿慢慢品尝。

她按照过去吃饭的习惯,先给自己盛了一碗玉馔汤。

先观其颜色,若她还是御山海酒楼的主厨,这汤的颜色就不能过关。

色白如玉,说的是上好的和田白玉,不但要色泽白皙,还得有温润之感,而不是白中带黄,看上去就先让人的食欲减了三分。

尝一口,她的眉头又皱紧了一分,盐放多了,炖汤的时候大概率没有严格遵照流程进行多次过滤,所以口感有渣感不够细腻,加上过咸,因此喝上两口就觉得齁得慌。

放下还剩大半碗的玉馔汤,她夹了一个福臻八宝袋放入口中。

下一秒就直接吐了出来。

绿豆皮太厚,为了蒸熟所以不得不加长烹饪时间,导致内里的馅料错失了最佳烹饪时间,口感过劳,与厚实的绿豆面皮交织在一起,让人吃起来有种说不出来的黏腻感。

加上调味也出现了问题,绿豆皮这么厚,但放的盐大概没改,所以没滋没味,馅料却又放多了蚝油因此偏咸……

以她的舌头,这种玩意是绝对吃不下去的。

她深深呼吸,告诉自己忍住,不能掀桌子,目光看向了那壶青玉酿。

但实际上她已经不抱什么希望了,所以倒出一杯来后

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