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第273章 煲仔饭(2 / 4)

小太阳。

每个砂锅都卧上好几个鸡蛋,几乎将露出来的米饭全部遮住,她又一次盖上盖子,同时将火调小,文火继续烹饪五分钟,这才一气呵成地关火。

靠着余温继续烘了三分钟,她快速将几个砂锅都端下来,揭开盖子,一阵白雾伴随着喷香的味道冲出来,一时间大家都统一咽了口唾沫。

实在是太香了。

评委们还好,自矜身份自然不会做什么出格的动作,但一百位大众评委就没有那么矜持了,一个个探头探脑,并且由于有了荷塘意趣的先例,都已经开始计算这几个砂锅够几个人多动两勺的,最后得出结论:得尽量早点装饭。

大家如何期待不说,她已经拿起专门的调料瓶,开始往鸡蛋上洒西芹海盐了,然后再端过来凉拌豆笋的不锈钢盆,将豆笋均匀地分到几个砂锅中。

金黄的豆笋上挂着亮晶晶的调料,些许葱蒜粘在豆笋上,白白绿绿的点缀十分好看。

然后是翠绿翠绿的嫩菜心,贴着砂锅边缘弯曲摆放,立马就有了点睛之感。

将几个大砂锅摆放到台子上,她微笑介绍:“请大家品尝我的私房煲仔饭。”

既然是市井吃食,自然就不必取什么高大上的名字了,她简单介绍一句就退到一旁。

又是卓景先上前,老爷子一点没客气,抄起饭勺就舀了一碗,腊肉竹笋白菜豆笋全都有份,然后又单独夹走了一枚鸡蛋。

顿时有一群人感到了心碎。

要知道几个砂锅虽然分量十足,但毕竟不可能放进一百个鸡蛋,所以这几份煲仔饭里就数鸡蛋分量最少,偏偏这溏心蛋一看就十分好吃,对于鸡蛋爱好者来说,看到吃不到就太痛苦了。

十位评委一个接一个装了饭,大众评委们注意到,他们最少的都装了八分满,且人人都学卓老爷子直接夹走一个鸡蛋。

第一个砂锅里已经没有鸡蛋了。

越是得不到的越

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